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聚丙烯酰胺,聚合氯化鋁,乙酸鈉

醋酸鈉的用途

用作緩沖劑、調(diào)味劑、增香劑及ph值調(diào)節(jié)劑。作為調(diào)味劑的緩沖劑，可緩和不良?xì)馕恫⒎乐棺兩纳骑L(fēng)味時(shí)使用0.1%～0.3%。具有一定的防霉作用，如使用0.1%～0.3%于魚肉糜制品及面包。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、黏糕等的酸味劑。與甲ji纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、黏糕等的保存性。4、用作liu黃調(diào)節(jié)型氯丁橡膠煉焦的防焦劑，用量一般為0.5質(zhì)量份。還可用作動(dòng)物膠的交聯(lián)劑。

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用途

1.用于印染、制藥、攝影、電鍍等,也用作酯化劑、防腐劑等。

2.用作分析試劑,如配制緩沖溶液。還用作媒染劑,并用于染料合成。

學(xué)性質(zhì)/ 

1.常溫常壓下穩(wěn)定,無(wú)色無(wú)味的結(jié)晶體,在空氣中可被風(fēng)化。溶于水和乙mi,微溶于乙醇。加熱至58℃時(shí),溶于結(jié)晶水中,加熱至120℃時(shí)脫水,溫度再高即分解。在干燥空氣中feng化。易溶于水,水溶液呈堿性。1g三水可溶于0.8mL冷水,或0.6mL沸水。微溶于醇,1g三水可溶于19mL乙醇。

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含結(jié)晶水的加熱變?yōu)閣u水，為什么會(huì)出現(xiàn)固液

鹽類水解是吸熱的,故升溫有利水解平衡向右移動(dòng),水解程度增大,CO32- +H2O == HCO3-+OH- OH-增加,PH增大。

水不考慮 因?yàn)樗婋x的H+和OH- 始終相等。

結(jié)晶水的（固）==.>加熱==> 水+ (液）==>無(wú)shui(固）==>加熱

==>wu水融化（液態(tài)）！

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